お肉大好き！　珈琲も大好き！

というわたしにもってこいのプログラムが初登場したので

早速申込んで行ってきました。


岐阜丸かじり！というだけあって、
ハンバーガーにトッピングする野菜も全部岐阜産です。

フレンチレストラン　ビストロＢｕＢｕの田口さんが
岐阜県産の野菜をさらにおいしく調理してくれていました。

こだわりの野菜、こだわりのバンズ、こだわりの飛騨牛＆ボーノポークの
おいしさをさらに引き立てるソースたち。

いろんな種類が用意されていて迷いましたが、
食いしん坊のわたしは、ほぼ全部塗ってみました。

バジルペースト、オリーブペースト、アンチョビペーストにマスタード。

噛む場所によって異なる味が楽しめる嬉しさ！

たっぷりのお野菜たちは、余ったらドレッシングをかけてサラダにできますよ、

ということで、どれをハンバーガーにいれて、
どれをサラダにするか。

悩みながらオリジナルハンバーガーを作成。

ひとしきりお野菜たちを山もり載せていったところで、

お楽しみに飛騨牛＆ボーノポークのパテは、

食べる直前にアツアツを載せてくださるんだとか。

続いては、コーヒーばかの店の福島さんより、

コーヒーについてのお話とドリップ体験。

ゆっくり丁寧にちょっとずつコーヒーを淹れていきます。

今回のコーヒーは、福島さんがハンバーガーにあうように、と

オリジナルでブレンドしてくださった、その名も「おんぱくブレンド」です！

今回は、円錐型のドリッパーで淹れていきました。

コーヒーは温度が高いお湯でいれると、苦味が強くなるそうです。

繊細な飲みもの！

そして、コーヒー体験も終わった頃に、お待ちかねの焼きたてアツアツパテがやってきました！

飛騨牛とボーノポークでできたパテは

とっても肉厚でジューシー！

いろいろはさんで、バンズで蓋をしてみると・・・

こんな漫画のようなハンバーガーができあがり！

いただきまーす。

おなかいっぱい。本当においしいハンバーガーでした！

是非食事にビストロBuBuさんへ行ってみてください。


（０２０　ＮＡＯ）