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清流吉田川の源流で、「ほぼ」天然の ワサビ収穫と極上ワサビ丼
都会から移住した夫婦がわさび田再生に挑戦中！盗難、動物の食害に遭いつつも諦めず、満を持して皆様をご案内します。森を抜け、吉田川を渡り、秘密の場所でわさびを収穫。採れたてをすりおろし、釜炊きご飯にのせて召し上がれ。まず甘みにビックリ！そしてツーンとした香りと辛みが口いっぱい！自生苗を移植し育てたわさびをご堪能あれ。食後は木こりの夫の案内で吉田川源流へ。湧き水で淹れた嫁自家製紅茶とともに一日を振り返りましょう。森の住人との出会いもあるかも!?
注意事項
※持ち物：長靴、ゴム手袋
※雨天時、増水で渡河できずわさび田に行けない場合は内容を一部変更し催行します。
※現地にトイレはありません。
※小学生高学年以上対象
案内人
【森農楽舎山んなか 山中亘（夫）】
サラリーマンから木こりへ。そして結婚を機に郡上市明宝へ移住。放置わさび田の再生も手掛ける。森のユーティリティープレイヤーを目指し、奮闘中。
サラリーマンから木こりへ。そして結婚を機に郡上市明宝へ移住。放置わさび田の再生も手掛ける。森のユーティリティープレイヤーを目指し、奮闘中。
【森農楽舎 山んなか 山中佐代美（嫁）】
2010年ひとりで明宝に移住。ダンナを呼びこんでしまうほど、明宝の自然と人の温かさにほれこむ。山や畑の恵みをあますところなく暮らしに活かすことに夢中。
集合場所
明宝温泉 湯星館駐車場
〒501-4304
岐阜県郡上市明宝奥住3428-1
駐車場：無料有
申し込み・問い合わせ先
森農楽舎 山んなか 山中亘 090-8674-4985
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2016/10/23(日) 10:00 〜 16:00
- 予約開始
- 2016/09/13 09:00
- 予約終了
- 2016/10/15 21:00
- 料金
- 3,500円
- 定員
- 8 / 8 人 （満員）
- キャンセル通知登録
- 2人
- 最少催行
- 5人
第2回
- 実施日時
- 2016/10/31(月) 10:00 〜 16:00
- 予約開始
- 2016/09/13 09:00
- 予約終了
- 2016/10/24 21:00
- 料金
- 3,500円
- 定員
- 8 / 8 人 （満員）
- 最少催行
- 5人
